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卫生部 国家工商局


卫生部、国家工商行政管理局街头食品卫生管理暂行办法

1993年7月27日，卫生部、国家工商行管局

第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》和有关法律规定，加强街头食品的卫生管理，保障消费者健康，制定本办法。
第二条 本办法所称街头食品，是指食品生产经营者在城乡街头或集贸市场以及其它类似公共场所中生产经营的直接入口食品。
第三条 本办法由卫生、工商行政管理部门在当地人民政府领导下组织实施。
第四条 街头食品经营摊点既要方便群众，又要相对集中。
第五条 街头食品的经营场所必须符合下列要求：
（一）周围环境清洁，25米之内无垃圾粪堆、污水坑塘、开放式厕所、畜禽养殖场或其它污染源。
（二）场地内的道路、地面平整、坚实；有供水点，水源洁净，排水通畅；有密闭的垃圾污物存放设施。
（三）摊点布局合理，划行归市；有相应的食品制作和售货亭、台、橱和防雨、防晒、防风沙棚，并符合卫生要求。
第六条 街头食品生产经营者应当遵守下列规定：
（一）持有有效的卫生许可证、《营业执照》，定点亮证经营。
（二）食品与食品辅料必须新鲜、清洁、无毒无害；色、香、味正常，符合相应的卫生要求。
（三）制作肉、奶、蛋、鱼或其它易引起食物中毒的食品时，应当烧熟煮透，生熟隔离；隔夜熟食品必须彻底加热后再出售。
（四）无包装的直接入口食品，应当有清洁外罩或覆盖物；出售时，必须使用专用工具取货，并附带清洁无毒的包装材料，防止食品污染。
（五）具备食具清洗消毒条件（自备或使用集中消毒设施）或使用一次性使用餐具；流动摊位应使用一次性使用餐具。
（六）餐具和切配、盛装熟食品的刀、板和容器，在使用前要严格进行清洗消毒；其它接触食品的工具、容器、包装材料、工作台面以及货架、橱、柜亦应当清洁、无毒无害。
（七）从业人员必须穿戴洁净的工作衣、帽上岗，保持个人卫生及营业场所和周围地区的环境卫生，每日清除污水、垃圾、污物。
第七条 禁止销售下列食品：
（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫和色、香、味、形异常的食品；
（二）使用非食用化学品泡发的水产品及动物内脏和使用病死、毒死的畜、禽、水产品加工制作的食品；
（三）无产地、厂名、生产日期、保存期限、配方或主要成份等商品标志的定型包装食品和超过保存期限的食品；
（四）使用非食用色素或滥用糖精、色素等添加剂的和掺杂使假的食品；
（五）使用未经兽医检验或检验不合格的肉加工制作的食品；
（六）食品卫生法第七条规定的其它禁售食品。
第八条 街头食品经营场所由开办单位依照本办法第五条的规定进行建设；对市场的选址、布局和卫生设计，由工商行政管理部门、卫生部门会同有关部门确定。
第九条 街头食品生产经营过程中的一般卫生管理，由工商行政管理机关主管，并负责对已领取卫生许可证的食品生产经营者核发《营业执照》，取缔无证经营。
第十条 食品卫生监督机构负责审查发放卫生许可证；对食品制作、销售情况进行卫生监督；对从业人员进行食品卫生法律、法规和卫生知识及职业道德的宣传教育；协助培训食品生产经营人员及监督其健康检查；开展技术指导，采样检验，进行卫生评价；对食品污染事故和食物中毒事故进行调查处理。
第十一条 街头食品经营场所的开办单位应当配备专职或兼职食品卫生管理人员，依照本办法的有关规定，配合工商行政管理机关、食品卫生监督机构督促食品生产经营者进行卫生管理。
第十二条 对违反本办法规定的，由工商行政管理机关或食品卫生监督机构依照相应的法律法规进行处罚或处理。
第十三条 本办法由卫生部会同国家工商行政管理局解释。
第十四条 本办法自发布之日起实施。


国务院


石油、天然气管道保护条例（1989/03/12）

　条例

　　第一章 总 则

　　第一条 为了保障石油、天然气管道的正常运行，维护公共安全，制
定本条例。

　　第二条 本条例适用于全民所有的陆上输送石油、天然气管道及其附
属设施，包括：

　　（一）管道及其防腐绝缘层、阴极保护装置，以及其他防护设施；

　　（二）管道沿线的加压站、加热站、计量站、配气站、处理场、阀室
、油库及其附属设施；

　　（三）管道沿线的标志桩、测试桩、围栅、拉索、标志牌。

　　输送石油、天然气的城市管网和石油化工企业内部管网不适用本条例
。

　　第三条 石油、天然气管道及其附属设施的保护，应当贯彻预防为主
的方针，实行专业管理和群众保护相结合的原则。

　　第四条 国务院能源主管部门负责全国石油、天然气管道及其附属设
施安全保护工作的监督和管理。

　　第五条 石油、天然气管道（以下简称管道）及其附属设施以及管道
输送的石油和天然气都属于国家财产，受法律保护，任何单位和个人不得
侵占、盗窃、哄抢、破坏。任何单位和个人都有保护管道及其附属设施的
义务，对于危害管道及其附属设施的行为，有权制止并向有关部门报告。

　　第六条 管道沿线的地方各级人民政府，应当对管道沿线群众进行有
关管道安全保护的宣传教育，并负责协调解决有关管道巡查、维修和事故
抢修的临时用地、雇工等事项。

　　第七条 管道沿线各级公安机关负责依法查处破坏、盗窃、哄抢管道
及其附属设施的案件。

　　第二章 安全保护

　　第八条 管道建设企业和管道运营企业（以下统称管道企业）负责所
辖管道及其附属设施的安全运行，其职责是：

　　（一）在建设管道时，对管道包敷防腐绝缘层，加设阴极保护装置；

　　（二）管道建成后，将埋入地下的管道位置书面通知有关部门，并设
置永久性标志；

　　（三）对易于遭到车辆碰撞和人畜破坏的局部管道，采取防护措施，
并设置标志；

　　（四）严格执行管道运输的技术操作规程和有关安全的规章制度；

　　（五）对管道及其附属设施，定期巡查，及时维修保养；

　　（六）管道出现泄漏时，及时进行抢修；

　　（七）配合当地人民政府向管道沿线群众进行有关管道安全保护的宣
传教育；

　　（八）配合公安机关做好管道及其附属设施的安全保卫工作。

　　第九条 管道企业为了巡查和维修管道，需要征用埋设管道的土地时
，应当依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理征地手续。管道企
业依法征用的土地，使用权属于管道企业，任何单位和个人不得非法侵占
。当地农民在征得管道企业同意后，可以在征地范围内种植浅根农作物，
但管道企业对在管道巡查、维护、抢修过程中造成农作物的损失，不予赔
偿。

　　第十条 管道企业可根据需要在管道沿线招聘群众护线员。

　　第十一条 管道泄漏和排放的石油，由管道企业负责回收和处理，任
何单位和个人不得据为己有。

　　第十二条 禁止任何单位和个人从事下列危及管道及其附属设施安全
的行为：

　　（一）在管道中心线两侧及附属设施场区外各五十米范围内，开山、
爆破、燃放爆竹和修筑大型工程；

　　（二）在管道中心线两测各五米范围内，取土、挖搪、采石、盖房、
建温室、垒家畜棚圈和修筑其他建筑物；

　　（三）在管道中心线两侧各五米范围内种植深根植物。

　　第十三条 在管道中心线两侧各五十米至五百米范围内进行爆破，应
当事先征得管道企业同意，在采取安全保护措施后方可进行。

　　第十四条 对于穿越河流的管道，由管道企业与河道管理单位共同协
商确定安全保护范围，并设置标志。在此范围内不得修建码头，不得抛锚
、拖锚、掏沙、挖泥、筑坝、炸鱼、进行水下爆破或其他可能危及管道安
全的水下作业。

　　第十五条 新建电力、通讯线路跨越管道的加压站、加热站、计量站
、配气站、处理场和油库，应当事先与管道企业协商，并采取安全措施。

　　第十六条 禁止人力车、畜力车、机动车辆在埋地管道上方巡查便道
上行驶。禁止行人在地面管道、架空管道上行走或进行其他危及管道安全
的行为。

　　第十七条 禁止任何单位和个人移动、损坏、拆除为保护管道及其附
属设施安全而设置的标志或保护装置。

　　第三章 管道与其他建设工程相遇的关系处理

　　第十八条 管道企业应当将管道的新建、改建规划和计划通知当地城
乡建设规划主管部门；城乡建设规划主管部门应当将管道的新建、改建列
入城乡建设规划。

　　第十九条 管道企业进行管道及其附属设施维修作业和建设保护工程
时，管道穿越区域的有关单位和个人应当给予必要的协助。上述作业对有
关单位和个人造成损失的，管道企业应当按照国家的有关规定承担责任。

　　第二十条 水利部门在制定防洪措施时，应当注意保护管道的安全；
需要在管道通过的区域泄洪时，应当及时将泄洪量和泄洪时间通知管道企
业。

　　第二十一条 因兴建其他工程而发生下列情况之一的，建设单位应当
事先征得管道企业的同意，并签订有关协议：

　　（一）需要将管道及其附属设施改线或者搬迁的；

　　（二）穿、跨越管道及其附属设施，需要采取防护措施的；

　　（三）铁路、公路加宽或河道、渠道加宽、加深，造成原有管道穿、
跨越长度增加或埋地深度增加的。

　　第二十二条 管道穿越河道以及在河道中砌筑管道保护工程时，管道
企业应当按照国家有关河道管理的规定执行。

　　第二十三条 任何单位在管道经过的区域进行下列施工时，应当事先
通知管道企业，并采取相应的保护措施：

　　（一）修建架空电力线路或电气铁路；

　　（二）埋设地下电缆；

　　（三）设置安全或避雷接地体。

　　第四章 奖励和惩罚

　　第二十四条 对维护管道及其附属设施安全做出显著成绩的单位和个
人，能源主管部门或管道企业可以给予表彰和奖励。

　　第二十五条 凡破坏、盗窃或哄抢管道及其附属设施以及窃取管道输
送的石油或天然气的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚条
例》给予处罚；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

　　第二十六条 因违反本条例的有关规定，致使管道及其附属设施发生
泄漏、火灾、爆炸等责任事故的，按照国家有关的法律、法规的规定处罚
。

　　第二十七条 凡违反本条例第十二条、第十三条、第十四条、第十六
条、第十七条规定的单位或者个人，能源主管部门有权加以制止，限令拆
除违章建筑，并可处以罚款；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任
。

　　第二十八条 当事人对行政处罚决定不服的，可以在接到处罚通知之
日起十五日内，向作出处罚决定机关的上一级机关申请复议；对复议决定
不服的，可以在接到复议决定之日起十五日内，向人民法院起诉。期满不
起诉又不执行的，由作出处罚决定的机关申请人民法院强制执行。

　　第五章 附则

　　第二十九条 国务院能源主管部门可以根据本条例制定实施细则。

　　第三十条 在本条例发布前已存在的危及管道及其附属设施安全的隐
患，管道企业应当会同有关单位采取必要的措施加以消除。

　　第三十一条 本条例自发布之日起施行。